receita medieval

Metheglin!

Boas pessoal! Bem vindos novamento ao Pompeia Hidromeis.          A um tempo atrás eu falei para vocês sobre a adição de frutas na produção do hidromel, o que coloca esse produto numa nova categoria: Melomel! Hoje eu gostaria de falar… Leia mais ›

Hidromel Medieval – Receita de 1669

Bem vindos ao Pompeia Hidromeis! Pessoal, recebi recentemente um livro com uma coletânea de receitas antigas, iniciando em 1800 A.C. e com a maioria situando-se na final da idade média. Vou começar a colocar aqui algumas receitas que achei bem… Leia mais ›