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Entrevista – Hidroméis Arven

Hoje trazemos uma entrevista com o pessoal da Arven Hidroméis, empresa paulista que está no mercado com diferentes e interessantes hidroméis”

Curso Online de Hidromel.

e9924f0b-61eb-495b-8cf0-c2da956e1f86CURSO DE HIDROMEL

Quando sumimos por um tempo não é por falta de vontade de postar nada de novo por aqui. É porque estamos preparando alguma coisa grande para postar aqui! Sempre! E o que temos de novidade dessa vez é um curso online de produção de hidromel. Completo.

Com praticamente todo o conteúdo do curso presencial. São mais de 3,5 horas de vídeos e um montão de textos para complementar seu aprendizado e te dar o subsídio necessário para começar a produzir hidromel em casa de forma eficiente e segura.

Para acessar o curso de hidromel é só clicar aqui

Ahhh e o conteúdo é de acesso vitalício tá! 😉

Um abraço a todos e ótimas fermentações! 

Luis Felipe de Moraes – Pompéia Hidroméis

Hidromel Bouchet com Chá – terroso.

Hidromel Bouchet com Chá – terroso.

Olá a todos! Estou compartilhando uma nova receita que talvez sirva de inspiração para alguns e também para que alguém me inspire de volta! Como todos sabem gosto muito dos bouchets e mais ainda da combinação deles com sabores e aromas terrosos então andei pesquisando e programei uma produção que leva em conta exatamente estas características apresentadas. Um bouchet (puxando para caramelos e tostados como café e chocolate) e chá preto (Camellia sinensis) com cascas de laranjas amargas. A idéia é enaltecer os tostados com toques terrosos e colocar um cítrico como pano de fundo para dar mais vibração para esse hidromel.
Continue reading “Hidromel Bouchet com Chá – terroso.”

HidromeleCast! – O podcast de hidromel!

HidromeleCast! – O podcast de hidromel!

Primeiro Podcast sobre hidromel, confira um bate papo com Marcelo Muta Ramos!

Crédito das trilha sonora: http://www.freesfx.co.uk

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