melomel

Clarificação do Mosto

Olá pessoas!       Existe coisa pior, para um bom bebedor, do que pegar um copo com uma bebida dentro e a mesma estar com aparência de suja? Pois é, nós que gostamos de produzir nosso hidromel ou que provamos hidromeis comerciais… Leia mais ›

O Processo de Fermentação!

      Boa noite a todos queridas e queridos adoradores de Hidromel!       Vamos conversar e tentar compreender melhor o processo de fermentação? Pois bem, este processo é ESSÊNCIAL para a produção de todas as bebidas alcoolicas! Mas porque? Simples a… Leia mais ›