Olá a todos! Vou postar hoje uma nova receita que engarrafei recentemente e que considero ter ficado bem bacana. Um hidromel de abóbora, cardamomo, pimenta da jamaica e gengibre. Sou um grande fã de cervejas Pumpkin Ale (cervejas de abóbora) e… Leia mais ›
Olá meus caros hidromeleiros! Segue para vocês hoje mais uma receita de hidromel com alto teor alcoólico e grande capacidade de guarda. Estes hidroméis tipo sack são desafiadores pois necessitam de muito trabalho das leveduras para atingir o nível alcoólica… Leia mais ›
Olá a todos! Depois de bastante tempo sem publicar receitas eis que encontro uma que acredito valer a pena. Um Metheglyn Chai, foi assim chamado por seu criador por ter sua principal fonte de taninos sendo o chá Earl Grey… Leia mais ›
Olá a todos. Mais uma receita que parece bem diferente e interessante, como estou feliz com meu Metheglyn de café, cacau e baunilha estou procurando mais referências e sobre hidroméis feitos com chocolate e acabei encontrando essa interessante referência de… Leia mais ›
Olá pessoal!!! Já faz algumas semanas que não posto nenhum receita de hidromel aqui no blog e já estava na hora! Achei essa na seção de receitas do site StormTheCastle. Esse site para quem gosta de assuntos medievais, rpg e… Leia mais ›
Mais uma video receita da Pompeia Hidroméis! Essa receita é um clássico entre os iniciantes do mundo dos hidroméis, pois é muito fácil de fazer e praticamente à prova de falhas. Esse é o JAOM (Joey´s Ancient Orange Mead ou… Leia mais ›