hidromel receita

Receita de Rhodomel

Bem vindos! Um estilo de hidromel que era muito apreciado no período Romano e que hoje volta a ter seu lugar ao sol é o Rhodomel, ou seja, o hidromel que leva pétalas de rosa, ou água de rosa na… Leia mais ›

Receita de Bouchet Cyser!

Olá a todos! Pessoal, vocês já sabem que sou fã do estilo bouchet. Mas o que tenho estudo e me interessado cada vez mais é sobre as adições que podemos fazer em cima do estilo bouchet. Principalmente mesclando estilos e… Leia mais ›

Receita Hidromel Bouchet com Amoras!

Boas meu caros companheiros de fermentações! Hoje trago para vocês uma proposta diferente de hidromel. Esta receita une dois conceitos bem diferentes, mas que se trabalhados bem fica inusitado e surpreendente. Nos já falamos no nosso blog sobre o hidromel… Leia mais ›

Receita de Melomel de Pera

Olá a todos!!! Vamos falar hoje sobre uma receita de melomel mais delicado e aromático que pode atrair aquelas que gostam mais de bebidas com aromas e sabores sutis. A pera já é usada a muitos séculos para a produção… Leia mais ›

Melomel de Framboesa

Olá e sejam todos novamente bem vindos ao Pompeia Hidromeis. Hoje vou passar para vocês a receita de um dos meus melomeis preferidos: o fantástico melomel de framboesa. Tem várias coisas que me atraem nesse fantástico melomel: primeiro a cor,… Leia mais ›