hidromel como fazer

Hidromel: Ajustes Pós-Fermentação – II

Olá pessoal! E como prometido segue hoje a segunda parte do artigo escrito pelo Marcos Odebrecht Júnior. Aproveitem. Aproximação Nesta primeira etapa serão preparadas 4 (quatro) diluições que serão comparadas às amostras originais “A” e “B”, ou seja, serão necessários 6 (seis)… Leia mais ›

Receita Hidromel: Russian Cardamom

Depois de alguns artigos mais técnicos vamos passar por mais uma receita diferente. Encontrei essa em um site britânico (referência no fim da página) e achei ela bem interessante pelo uso do cardamomo. Eu já usei cardamomo em algumas receitas… Leia mais ›

Como clarificar o mosto com gelatina

Olá a todos! Atendendo a pedidos de leitores que estão ávidos por usar gelatina como clarificante eu preparei este artigo para vocês! Gelatina é um dos muitos produtos que podem ser usados para clarificação de mostos e digo no plural… Leia mais ›

Canal do Youtube – 100k!

   Orgulhosamente o meu canal do Youtube que fala de hidromel e outros temas ligados e que já tem 13 vídeos à bordo ultrapassou ontem a marca das 100.000 visualizações! Isso me dá muito ânimo para continuar e melhorar o… Leia mais ›

Mel – Ferver ou não ferver?

Olá a todos! Outro tema que é muito recorrente em rodas de discussão sobre hidromel é a questão da fervura do mel. Muitos defendem, muitos são contra. Mas vamos olhar as coisas por partes. Nós já falamos aqui no Blog… Leia mais ›