Hidromel

Tipos de Garrafas

Olá a todos!!

Já falamos sobre as rolhas e demais maneiras de fechar sua garrafa de hidromel em um artigo anterior, mas ainda não falamos dos modelos de garrafas existentes.

Claro que as principais garrafas que eu vou usar como referência são os modelos usados para a produção de vinhos, até porque eu vim do meio dos vinhos para o mundos dos hidromeis. As garrafas de vinhos tem seus formatos normalmente nomeados pelas suas regiões onde são mais utilizadas e normalmente tiveram suas origens naquele mesmo lugar. Não se conhece muito a fundo se o formato da garrafa pode ou não influenciar na qualidade do envelhecimento da bebida, mas de modo geral esse aspecto não é levado em consideração.

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Hidromel

As Rolhas ou Maneiras de lacrar seu hidromel

Olá a todos e bem vindos novamente ao Pompeia Hidromeis.

Normalmente este é um dos últimos pensados e usados por quem produz hidromel, mas sua importância é tão grande que não tem como não aprofundar-se no assunto. Hoje falaremos das Rolhas e outras alternativas para lacrar sua garrafa de hidromel.

Rolhas são a maneira mais tradicional de fechar garrafas e são para esse fim, muito eficientes. Porém hoje em dia existem materiais alternativos que tem se mostrado muito eficientes e que podem substituir as rolhas de cortiça nas bebidas que não exigem grandes períodos de envelhecimentos. São eles: Rolhas Sintéticas, Screw Caps e VinoLok.

Existe ainda quem goste de armazenam seus hidromel em garrafas de cerveja e para isso usam as tampas clássicas destas garrafas. Eu, particularmente, não gosto, pois acho que perde um pouco do “charme” da coisa toda. Mas se você não se importa com isso e já tem todo o material vá em frente. Apenas note que não tenho conhecimentos para dizer a durabilidade da bebida usando esse material.

     Vamos começar com a tradicional Rolha de Cortiça:

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