Equipamentos para fazer Hidromel

Olá pessoal! Bem vindos novamente ao Pompeia Hidromeis!

     Recebo sempre muitas perguntas sobre qual AirLocker utilizar, sobre o que usar como fermentador e outras mais com dúvidas sobre o que ter em casa para produzir seu hidromel. Então este é o tema do nosso artigo de hoje pessoal.

     Fermentador

     Existem vários recipientes que podem ser usados como fermentador. Nos EUA é muito comum o uso do chamado “Carboy” de vidro, o “carboy” é muito parecido com o nosso galão de água de 20 litros só que geralmente é feito de vidro. Eu particularmente gosto muito do vidro do ponto de vista sanitário, mas tem sempre a questão da fragilidade do material.
Baldes plásticos também podem ser usados com muito sucesso. Eu já os usei inúmeras vezes e sempre com um ótimo sucesso. E o bom destes baldes é que se encontram em abundância em casas de produtos alimentícios, também em casas de produtos para Continue reading “Equipamentos para fazer Hidromel”