como fazer

Como fazer vinagre de hidromel

Um produto que pouco prestamos atenção – até pela pequena variedade existente – é o vinagre. Temos os tradicionais vinagre de vinho e maçã e o clássico o imponente vinagre balsâmico (o de Modena é o verdadeiro), mas muito ingredientes… Leia mais ›

Hidromel Espumante – Parte I

Boas pessoal, depois da correria da semana passada vamos tratar de voltar a escrever para o Blog! Um tema que me cobram com frequência é sobre as técnicas de carbonatação/gazeificação dos hidroméis. E claro é toda uma categoria a parte… Leia mais ›