Boas meu caros companheiros de fermentações! Hoje trago para vocês uma proposta diferente de hidromel. Esta receita une dois conceitos bem diferentes, mas que se trabalhados bem fica inusitado e surpreendente. Nos já falamos no nosso blog sobre o hidromel… Leia mais ›
Olá a todos!!! Vamos falar hoje sobre uma receita de melomel mais delicado e aromático que pode atrair aquelas que gostam mais de bebidas com aromas e sabores sutis. A pera já é usada a muitos séculos para a produção… Leia mais ›
Olá a todos: Quer uma melomel fácil, rápido e festivo? Aqui vai uma receita simples mas super convidativa. Pode começar a fazê-la no outubro que vai estar pronta já para o natal. Hidromeis com mel de laranjeira já tem… Leia mais ›
Dando prosseguimento ao guia de frutas para melomeis. Tirando a maça e o abacaxi, na primeira parte do artigo, falei praticamente de frutas vermelhas. Porque a prioridade? Porque elas são as que unem, primeiramente, vários dos atributos que… Leia mais ›
Olá a todos! Acreditanto que um dos estilos mais difundidos de hidromel seja o Melomel, decidi ser de grande valia escrever mais uma artigo sobre as frutas mais comumente utilizadas no mesmo. Claro que sempre vai haver uma enorme… Leia mais ›