como fazer melomel

Receita Hidromel Bouchet com Amoras!

Boas meu caros companheiros de fermentações! Hoje trago para vocês uma proposta diferente de hidromel. Esta receita une dois conceitos bem diferentes, mas que se trabalhados bem fica inusitado e surpreendente. Nos já falamos no nosso blog sobre o hidromel… Leia mais ›

Receita de Melomel de Pera

Olá a todos!!! Vamos falar hoje sobre uma receita de melomel mais delicado e aromático que pode atrair aquelas que gostam mais de bebidas com aromas e sabores sutis. A pera já é usada a muitos séculos para a produção… Leia mais ›

Receita de Melomel de Laranja

 Olá a todos: Quer uma melomel fácil, rápido e festivo? Aqui vai uma receita simples mas super convidativa. Pode começar a fazê-la no outubro que vai estar pronta já para o natal.      Hidromeis com mel de laranjeira já tem… Leia mais ›

Melomel – Guia de frutas! Parte II

      Dando prosseguimento ao guia de frutas para melomeis.       Tirando a maça e o abacaxi, na primeira parte do artigo, falei praticamente de frutas vermelhas. Porque a prioridade? Porque elas são as que unem, primeiramente, vários dos atributos que… Leia mais ›

Melomel – Guia de frutas! Parte I

Olá a todos!          Acreditanto que um dos estilos mais difundidos de hidromel seja o Melomel, decidi ser de grande valia escrever mais uma artigo sobre as frutas mais comumente utilizadas no mesmo. Claro que sempre vai haver uma enorme… Leia mais ›