com fazer hidromel

Hidromel: Ajustes Pós-Fermentação – I

Olá pessoal. Recebi hoje um texto fantástico do meu amigo, produtor de cerveja e hidromel artesanal, juiz do BJCP de cervejas e hidromel, organizador de concursos e estudioso dos bebes que conhecemos: Marcos Odebrecht Júnior. Aproveitem esse texto muito rico… Leia mais ›

Guia de Estilos – BJCP – Parte III

Olá meus caros! Segue a última parte do guia de estilos! 26 Other Mead (Outros hidroméis) Verifique a Introdução às Diretrizes de Hidromel para uma descrição detalhada das características padrões do hidromel, a explicação dos termos padrões e para instruções… Leia mais ›

Guia de Estilos – BJCP

Pessoal! Apresento a vocês um trabalho maravilhoso de tradução do Guia de Estilos do BJCP sobre hidroméis! Esse trabalho é uma tradução extra-oficial, mas é um trabalho primoroso elaborado por Charles Ristow e Marcos Odebrecht Jr. Muito obrigado aos dois… Leia mais ›