Tag: ancient mead

Tej – Hidromel da Etiópia

Tej – Hidromel da Etiópia

imageQuando falamos em hidromel sabemos que estamos falando de uma bebida que é ancestral, que tem suas origens perdidas no tempo ao ponto de sequer os arqueólogos não conseguirem determinar uma data para sua origem. Hoje quando falamos de hidromel a grande maioria das pessoas pensa em VIKINGS, esse povo tornou a bebida um símbolo em seu tempo. Mas o hidromel é muito mais velho que isso, muito mesmo. E talvez uma das civilizações mais antigas do mundo que ainda mantenha uma produção tradicional de hidromel é a Etiópia!

Tej

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Crescimento da indústria de hidroméis nos EUA

Crescimento da indústria de hidroméis nos EUA

Hidromel conquistando o mundo! Credito imagem: GMM Fotografia.

Olá a todos! Notícia animadora vinda dos Estados Unidos. Recentemente a AMMA (American Mead Makers Association) divulgou sua pesquisa anual sobre o volume de venda nos Estados Unidos e o número apresentou incríveis 130% de crescimento entre 2012-2013! Foi de longe a bebida que teve o maior crescimento naquele país, superando mesmo bebidas como a cerveja e o vinho que são duas estrelas consagradas em solo americano.

E sabe a que é atribuída essa fantástica expansão? Ao um simples fato: Hidromel é delicioso! E é apenas questão de tempo até cair no gosto das pessoas! O principal problema é que o hidromel é ainda muito desconhecido. Tão desconhecido que a pessoa que vos escreve decidiu criar um blog para poder divulgar mais essa bebida dos Deuses!

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Canal do Youtube – 100k!

Canal do Youtube – 100k!

   Orgulhosamente o meu canal do Youtube que fala de hidromel e outros temas ligados e que já tem 13 vídeos à bordo ultrapassou ontem a marca das 100.000 visualizações! Isso me dá muito ânimo para continuar e melhorar o meu trabalho para vocês pessoal.

Fico orgulhoso de ver o mundo dos hidroméis ganhando espaço rapidamente no Brasil.

Vamor juntos fazer essa bebida recuperar o lugar dela na história.
Link do Canal: Pompeia Hidroméis

Hydromeli – cerca de 77 d.C. de Plínio, o Velho

Hydromeli – cerca de 77 d.C. de Plínio, o Velho

Mais uma receita da série de receitas antigas!

ImagemEsta é sem dúvida a mais antiga receita de hidromel que consegui encontrar. Continue reading “Hydromeli – cerca de 77 d.C. de Plínio, o Velho”

Receita de Hidromel Medieval II – 1674

Receita de Hidromel Medieval II – 1674

ImagemSeguindo a lista das receitas antigas postadas no nosso site aqui temos mais uma delas, vamos dar uma olhada? Continue reading “Receita de Hidromel Medieval II – 1674”

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