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Concurso Estadual Catarinense

Olá a todos. Uma notícia que sei ser meio que em cima da hora, mas vai acontecer em Santa Catarina em Agosto próximo o VI Concurso Estadual de Cervejas Caseiras da ACervA Catarinense e eles novamente terão hidroméis no concurso.

Serão aceitas inscrições de todas as 34 categorias de cerveja, as 4 de hidromel e 2 de sidra, seguindo o Guia de Estilo BJCP 2015 para esta competição. As incrições foram abertas em 17 de julho e seguem até 11 de Agosto e o prazo máximo para a recepção de amostras é dia 14 de Agosto. Lembrando que para participar inscrevendo cervejas você precisa ser associado da ACervA Catarinense e ter todas as obrigações em dia com a mesma. Em casa do grupo de produtores todos os membros tem que ser sócios da ACervA Catarinense.

No caso de hidromel e sidra, na condição de categorias convidadas, não é necessário ser associado da AcervA Catarinense.

Não esqueça de quando inscrever seu hidromel deverá informar sobre carbonatação (tranquilo, frizante, espumante), força alcoólica (leve, normal, forte) e dulçor (seco, meio seco, suave). No caso de não informar, pelas regras do BJCP, seu hidromel será julgado como normal, frizante, meio seco, o que pode prejudicar imensamente sua participação, por melhor que esteja seu hidromel. Então não vacila e cadastra direito a amostra. Se, por ventura declarar a variedade do mel faça tendo certeza que as características do mesmo estão perceptíveis, pois se declarada os juízes tentarão identificar.

O valor para inscrição é de R$ 30,00 pela primeira amostra e R$ 20,00 pelas demais até o limite de 4 inscrições por pessoa. O total de inscrições da competição é de 300 amostras.

Participar de concursos é fazer sua produção crescer em qualidade, participe!

Um abraço e boas fermentações.

Luis Felipe de Moraes – Pompeia Hidroméis.

Hidromel

IV Concurso Estadual Catarinense – Aberto para Hidroméis!

IV-Concurso-EstadualSalve pessol do hidromel brasileiro! Para começarmos o ano aquecidos informo a vocês que já temos o primeiro concurso estadual de cervejas artesanais mas com hidroméis participando, agendado efetivamente! Trata-se do IV Concurso Estadual de Cervejas Caseira Catarinense, promovido pela ACervA Catarinense. A exemplo das duas últimas edições teremos disponível a inscrição de hidroméis.

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Eventos · Material BJCP

III Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa – Hidromel na lista!

Marca-AcervA-PR_site2Olá caros hidromeleiros. E os concursos com participação de hidromel não param! Nos dias 24 e 25 de outubro, será realizado o III Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa. Serão aceitos todos os 23 estilos de cerveja e os todos os estilos de hidromel, contidos nas Diretrizes de Estilos do BJCP.

Qualquer cervejeiro caseiro membro da ACervA-PR, com a anuidade em dia, poderá enviar até 03 amostras, entre cervejas e hidroméis. A Festa de Premiação acontecerá no dia 25 de outubro.

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Hidromel

III Concurso Estadual da ACervA Catarinense – Hidroméis!

IMG_6351Olá pessoal, posto para vocês algumas fotos da degustação das 7 amostras de hidromel do III Concurso Estadual da ACervA Catarinense e também alguns comentários.

O concurso foi realizado nos dias 30 e 31 de Agosto na cidade de Blumenau, foi organizado e promovido pela ACervA Catarinense.

A lista dos finalistas é a seguinte:

3A – Vienna Lager
Nenhuma amostra com nota superior a 30 (trinta) pontos Continue lendo “III Concurso Estadual da ACervA Catarinense – Hidroméis!”

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Inscrições abertas para o Concurso da ACervA Catarinense!

Inscrições abertas para o Concurso da ACervA Catarinense! 

Abertas à partir de hoje as inscrições para o III Concurso Estadual de Cervejas Caseiras. Lembro a todos que temos também a categoria 26C liberada para inscrição nesse concurso. Então se tiver um hidromel que se encaixa na categoria aproveita para inscrevê-lo e quem sabe levar a melhor qualificação!

Tem dúvidas sobre como se increver:

Mais sobre a categoria de hidromel aberta para esse concurso:

Abraço e boa sorte a todos!