País de tradições antigas e fortemente enraizadas, a terra da rainha tem antigas descrições sobre hidromel.
Países Produtores
Tucanaíra!
Olá a todos! Hoje recebi um texto muito interessante escrito pelo Marcelo Muta Ramos de São Paulo, texto este muito bem elaborado e que conta informações muito importantes sobre os hidroméis de origem nativa. Isso mesmo, nossos índios já produziam e… Leia mais ›
Hidromel Polonês: Jadwiga – Póltorak
Olá a todos! Bem vindos novamente. Seguindo com a degustação do último exemplar de hidromel polonês que pude botas as mãos hoje é o dia do Jadwiga um hidromel Póltorak feito, como os demais degustados até agora, dentro das regras… Leia mais ›
Hidromel Polonês: Kurpiowski – Dwójniak
Olá pessoal! Seguindo a minha sofrida tarefa de provar os hidroméis poloneses que consegui e tentar passar a impressão que os estilos provados nos dão, hoje vou falar do segundo dos três que tenho em minhas mãos. Seguindo a sequência… Leia mais ›
Hidromel Polonês: Piastowski – Trójniak
Olá a todos! Recentemente recebi de um amigo três garrafas de hidroméis poloneses e como sei que nem sempre temos essas belezinhas por aqui para nos deliciarmos resolvi descrever a degustação das crianças para vocês. Serão três posts, cada um… Leia mais ›
Hidromel na Argentina? Sí, hay!
Olá caros hidromeleiros! O hidromel não está apenas começando a fazer sucesso aqui no Brasil não, temos também atividades acontecendo em um dos nossos vizinhos. Lá como aqui, a produção, regulamentação e a quantidade de hidroméis comerciais ainda está engatinhando,… Leia mais ›
Tej – Hidromel da Etiópia
Quando falamos em hidromel sabemos que estamos falando de uma bebida que é ancestral, que tem suas origens perdidas no tempo ao ponto de sequer os arqueólogos não conseguirem determinar uma data para sua origem. Hoje quando falamos de hidromel… Leia mais ›
Crescimento da indústria de hidroméis nos EUA
Olá a todos! Notícia animadora vinda dos Estados Unidos. Recentemente a AMMA (American Mead Makers Association) divulgou sua pesquisa anual sobre o volume de venda nos Estados Unidos e o número apresentou incríveis 130% de crescimento entre 2012-2013! Foi de longe… Leia mais ›
Hidromel na Irlanda
Olá pessoal e bem vindos ao segundo artigo da série que vai falar sobre a tradição do hidromel em alguns países. Um país onde o hidromel ainda é tradição forte é a Irlanda, pela força da cultura Celta que é… Leia mais ›
Hidromel na Polônia – Tradição Secular
Olá a todos! Vou iniciar hoje uma série de artigos sobre a história, classificação e a popularidade do hidromel em diversos países do mundo. E para começar vou falar de um país onde atualmente o hidromel tem grande importância e… Leia mais ›
