Categoria: Material BJCP

III Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa – Hidromel na lista!

III Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa – Hidromel na lista!

Marca-AcervA-PR_site2Olá caros hidromeleiros. E os concursos com participação de hidromel não param! Nos dias 24 e 25 de outubro, será realizado o III Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa. Serão aceitos todos os 23 estilos de cerveja e os todos os estilos de hidromel, contidos nas Diretrizes de Estilos do BJCP.

Qualquer cervejeiro caseiro membro da ACervA-PR, com a anuidade em dia, poderá enviar até 03 amostras, entre cervejas e hidroméis. A Festa de Premiação acontecerá no dia 25 de outubro.

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Inscrições abertas para o Concurso da ACervA Catarinense!

Inscrições abertas para o Concurso da ACervA Catarinense!

Inscrições abertas para o Concurso da ACervA Catarinense! 

Abertas à partir de hoje as inscrições para o III Concurso Estadual de Cervejas Caseiras. Lembro a todos que temos também a categoria 26C liberada para inscrição nesse concurso. Então se tiver um hidromel que se encaixa na categoria aproveita para inscrevê-lo e quem sabe levar a melhor qualificação!

Tem dúvidas sobre como se increver:

Mais sobre a categoria de hidromel aberta para esse concurso:

Abraço e boa sorte a todos!

 

Por dentro de um concurso!

Por dentro de um concurso!

Estudo Constante!

Olá a todos os hidromeleiros. Depois de um longo tempo sem postar nada, devido a principalmente a correria com estudos e com o concurso da última semana, venho trazer para vocês uma visão diferente e nova para o mundo do hidromel. Não é nova para quem vem do mundo das cervejas pois já está acostumado com esse tipo de evento, mas para o pessoal da hidromel, concursos, sob regras do BJCP principalmente, são novidade.

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III Concurso Estadual AcervA Catarinense – Com Hidromel!

III Concurso Estadual AcervA Catarinense – Com Hidromel!

Olá a todos! Mais uma ótima notícia chegando fresquinha de Santa Catarina, hoje foi lançado oficialmente o regulamento do III Concurso Estadual de Cervejas Caseiras da AcervA Catarinense e foi aberto uma categoria para hidromel. A categoria de hidromel permitida para o concurso, seguindo as regras do BJCP é a 26C (Open Category Mead), ou seja, hidroméis que não sejam Show Mead, Melomel, Pyments ou Metheglyns ou ainda algum que misture dois ou mais dos estilos citados em um só.

O hidromel entrou no concurso como um estilo convidado, esforço da AcervA Catarinense para divulgar e difundir a cultura dos hidroméis que tem a mesma pegada da cerveja artesanal. AcervA Catarinense: OBRIGADO!

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Guia de Estilos – BJCP – Parte III

Guia de Estilos – BJCP – Parte III

Olá meus caros! Segue a última parte do guia de estilos!

26 Other Mead (Outros hidroméis)

Verifique a Introdução às Diretrizes de Hidromel para uma descrição detalhada das características padrões do hidromel, a explicação dos termos padrões e para instruções de como inscrever hidroméis. Verifique as descrições da Categoria 24 para detalhes adicionais do caráter esperado de hidroméis seco, semi-doce e doce. Utilize estas informações para avaliar a distinção entre os vários níveis de dulçor. A ordenação primária da avaliação dos hidroméis em função do dulçor é recomendada, sendo a força alcoólica o critério secundário.

26A Metheglin

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Guia de Estilos – BJCP – Parte II

Guia de Estilos – BJCP – Parte II

Atenção nos estudos!

Olá hidromeleiros! Para você que está acompanhando os últimos artigos sobre o BJCP segue a parte 2 da tradução do guia BJCP sobre hidroméis! E logo logo tem mais material vindo por aí! E mesmo que você não vá fazer a prova para juiz de hidromel que irá acontecer no próximo mês, leia esse material. É muito importante!

Continuando:

25 Melomel (Hidromel com Fruta)

Verifique a Introdução às Diretrizes de Hidromel para uma descrição detalhada das características padrões do hidromel, a explicação dos termos padrões e para instruções de como inscrever hidroméis. Verifique as descrições da Categoria 24 para detalhes adicionais do caráter esperado de hidroméis seco, semi-doce e doce. Utilize estas informações para avaliar a distinção entre os vários níveis de dulçor. A ordenação primária da avaliação dos hidroméis em função do dulçor é recomendada, sendo a força alcoólica o critério secundário.

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Guia de Estilos – BJCP

Guia de Estilos – BJCP

Pessoal! Apresento a vocês um trabalho maravilhoso de tradução do Guia de Estilos do BJCP sobre hidroméis! Esse trabalho é uma tradução extra-oficial, mas é um trabalho primoroso elaborado por Charles Ristow e Marcos Odebrecht Jr. Muito obrigado aos dois por esse grande legado.

Estudem os textos dos posts a seguir com atenção e carinho, pois o mesmos são riquíssimos em detalhes para a referência em qualidade de produção.

Os tradutores gostariam de deixar claro que estão abertos a sugestões para melhoria da tradução dos textos, então se você é proficiente em inglês e quer ajudar, por favor, fique a vontade, mande e-mail para felipe@pompeiahidromeis.com que passarei as sugestões aos tradutores.

Boa leitura a todos!

INTRODUÇÃO ÀS DIRETRIZES DE HIDROMEL (CATEGORIAS 24-26)

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