Hidromel

Hidromel, preparação, provas, estilos, etc.

Equilibrando o hidromel

Por LFM em 20/06/2018 • ( 9 )

Equilibrando o hidromel – descubra – e estude – maneiras de melhorar o seu hidromel!

VI Encontro Anual de Produtores Artesanais de Hidromel

Por LFM em 11/06/2018 • ( 0 )

Estamos já na metade de ano e agora é a hora de todos começarmos as programações e ajeitar as datas para participarmos do VI EAPAH (Encontro Anual de Produtores Artesanais de Hidromel) que esse ano será sediado por Santa Catarina…. Leia mais ›

Maturação – Por que é importante.

Por LFM em 06/06/2018 • ( 0 )

Logo após terminarmos a fermentação do Hidromel entra em ação um período muito importante da vida de nossa bebida, é o período de maturação. E esse período tem inúmeros propósitos: garantir estabilidade, prepara o Hidromel par a garrafa através do… Leia mais ›

O fator humano na produção de bebidas

Por LFM em 14/05/2018 • ( 1 )

Como me tornar um produtor de hidroméis melhor? Como evoluir pessoalmente para contribuir com minhas criações.

Receita de Hidromel de Jabuticaba – Jabuti.

Por LFM em 30/04/2018 • ( 7 )

Difícil não pensar nela quando falamos de frutas brasileiras, a jabuticaba faz parte da vida dos brasileiros e a simples visão de uma jabuticabeira lotada é de encher os olhos e, principalmente, o paladar. Dela temos a fruta que é… Leia mais ›