Categoria: Hidromel

Hidromel, preparação, provas, estilos, etc.

Queijos e vin… ops, Hidromel.

Espera, não era para ser queijos e vinhos? O que é esta bebida aqui que você trouxe? Bebida feita de mel também vai bem com diferentes pratos e com queijos? Vai meu amigo, e como vai. Vamos falar mais sobre isso?

O Dente Azul voltou!

O Dente Azul voltou!

LogoDenteOlá a todos! É com prazer que anuncio que a minha antiga loja virtual – que estava desativada a muito tempo – está de volta!

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EAPAH 2019 – Brasília

logoevento2019aA sétima edição do Encontro Anual de Produtores Artesanais de Hidromel (EAPAH para encurtar) será em Brasília e acontecerá no dia 07/12/19.

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Muito prazer, hidromel.

CloseNo mês passado, primeiro de Junho para ser mais exato, eu fui convidado para ministrar uma palestra em Venâncio Aires – RS em um encontro de hidromeleiros organizado pela CERVALE E ASH. O objetivo era falar sobre a atual situação do mercado brasileiro de hidroméis e do que seria necessário para avançarmos neste cenário.

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Agenda de cursos 2019 e outras novidades!

Agenda de cursos 2019 e outras novidades!

IMG_6300Olá a todos!

      Passaram bem o final de ano? Espero que sim!

      Tenho várias novidades:

  • A agenda de cursos já começa com tudo e o primeiro semestre está todo preenchido. Tem cursos no PR, SP, MG e DF para esse primeiro semestre e ainda estamos tentando incluir um no RJ também.
  • Além do curso online de produção de hidromel agora também temos o curso online de Harmonização de Vinhos e Pratos – como todos sabem meu background é todo no mundo do vinho, aliás, sou sommelier de formação e profissão e trabalho em uma vinícola. Para acessar o curso e aproveitar o valor especial de lançamento clique aqui.
  • O livro tem me dado uma quantidade enorme de retorno positivo, excelentes avaliações tanto no Amazon quanto em outros sites e principalmente nos emails que recebo dos leitores. Obrigado pessoal. Fantásticas as palavras de vocês!
  • À partir desse ano temos também o curso presencial de produção artesanal de vinho. Com informações sobre o que você precisa para produzir esta outra bebida milenar em sua casa. É outro universo fantástico que estamos descortinando. E adianto, com boas matérias primas é possível fazer vinhos muuuito bons em casa!

 

Obrigado e boas fermentações a todos! 

Luis Felipe de Moraes – Pompéia Hidromeis.

 

Curso Online de Hidromel.

e9924f0b-61eb-495b-8cf0-c2da956e1f86CURSO DE HIDROMEL

Quando sumimos por um tempo não é por falta de vontade de postar nada de novo por aqui. É porque estamos preparando alguma coisa grande para postar aqui! Sempre! E o que temos de novidade dessa vez é um curso online de produção de hidromel. Completo.

Com praticamente todo o conteúdo do curso presencial. São mais de 3,5 horas de vídeos e um montão de textos para complementar seu aprendizado e te dar o subsídio necessário para começar a produzir hidromel em casa de forma eficiente e segura.

Para acessar o curso de hidromel é só clicar aqui

Ahhh e o conteúdo é de acesso vitalício tá! 😉

Um abraço a todos e ótimas fermentações! 

Luis Felipe de Moraes – Pompéia Hidroméis

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