Hidromel

Hidromel, preparação, provas, estilos, etc.

Artigos atualizados

Salve meus caros! Atualizei alguns artigos do site para trazer as técnicas mais atualizadas dentro deles para vocês. A essência do conteúdo é a mesma, apenas com novas infos. Seguem os artigos atualizados: Problemas na fermentação: Perdi meu hidromel? Mel:… Leia mais ›

Hidromel na terra da Rainha.

Em uma terra tão rica em história como a Inglaterra que já foi morada de diversos povos até se estabelecer o que hoje se chama de povo Inglês, não é de se espantar que já tenha sido bebida por aqueles… Leia mais ›

O Sobreiro e a Rolha.

Olá a todos. Estes dias estava pesquisando mais a fundo sobre rolhas e suas características e mais uma vez – de muitas – me encantei pelo sobreiro e pelo o que ele significa na cultura portuguesa e para o mundo… Leia mais ›

Pesquisa sobre hidromel.

Olá a todos, Segue para vocês um artigo acadêmico sobre uma visão moderna de fermentação do hidromel. Em inglês. Clique aqui para baixar: Capitulo Mead   Um abraço a todos e ótimas fermentações!