Tudo Sobre Hidromel!
Olá galera! A Cervejaria DUM lançou a campanha Petroleum é nosso no site Catarse.com com o objetivo de arrecadar fundos para produzir um filme sobre a aventura de cervejeiros caseiros em redescobrir receitas e criar as suas e ver essas receitas antes feitas no quintal de suas casas virarem produtos nas prateleiras e nas mesas dos cervejeiros mais exigentes!
ACESSE: http://catarse.me/pt/petroleum, e contribua para o filme. Para cada valor de contribuição existe uma valiosa recompensa!
Olá meus amigos hidromeleiros! Aproveitando a novidade do concurso de juízes de hidromel em SC, vamos dar uma olhada mais atenta no BJCP que até agora, para a maioria acredito eu, era um ilustre desconhecido.
O BJCP serve de guia para todas as competições de cerveja e hidromel artesanais nos Estados Unidos e em muitos outros lugares no mundo inclusive no Brasil. É importante um órgão que atua de maneira a regular e unificar conceitos, formar juízes em cima desses conceitos e que claro, servem de diretriz de qualidade para todos os produtores. É um norte seguro, uma maneira de mostrar aos juízes em uma competição as suas habilidades em produzir uma boa bebida.
Olá Hidromeleiros! Hoje o assunto é outro mas dentro do mundo dos fermentados revolucionários! Vai rolar em Curitiba – PR o evento: O Dia Para Quem Sabe a Diferença II. Vai ser uma noite regada a muita bebida feita artesanalmente entre cervejas, destilados e outras cositas mas! Quem organiza e vai conduzir essa noite maravilhosa é a Morada Cia Etílica, sob comando de André Junqueira e Fernanda Lazzari. Vão haver também convidados especiais mostrando seus produtos artesanais ou revolucionários, e a Pompeia Hidroméis teve a honra de ser um desses convidados.
Segue o convite feito nas palavras do Pessoal da Morada: