Tudo Sobre Hidromel!
A terceira Copa Kylix de hidromel está com as inscrições abertas à partir de hoje. Se você produz seus hidroméis é uma grande oportunidade de ter seus hidroméis avaliados por experientes juízes e obter um excelente retorno sobre suas produções.
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Foi divulgado hoje pela Associação Sul Brasileira de Produtores de Hidromel os regulamentos da II Copa Kylix. Digo regulamentos pois esse anos a Copa terá duas modalidades: caseiros e profissionais que foram devidamente separados em regulamentos à parte e terão cada uma seu julgamento.
Esse ano a Copa Kylix será na cidade de Curitiba – PR e deverá acontecer nos dias 12 e 13 de outubro e a divulgação dos resultados será no dia 14. A exemplo da primeira edição a competição caseira e a profissional serão devidamente sancionadas pelo BJCP e deverá acontecer com grande participação de juízes de hidromel certificados pela mesmo organização.
As inscrições iniciam em 15 de agosto e finaliza em 30 de setembro, então todos tem bastante tempo para se programar e não ficar de fora da competição. Os valores são de R$ 50 por amostra para hidromeleiros caseiros (R$ 30 para membros da associação) e de R$ 75 para produtores profissionais.
Para informações mais detalhadas clique aqui.
Luis Felipe de Moraes
Pompeia Hidromeis
Seguem os resultados oficiais da I Copa Kylix de Hidromel que foram revelados durante o V EAPAH que aconteceu em Nova Petrópolis – RS nesse último final de semana e que foi sensacional (falarei mais dele na próxima postagem, amanhã). A Diretoria da ASH também já definiu a data para a II Copa Kylix de Hidromel que será de 07 a 09 de Setembro em Curitiba – PR e será novamente aberta para participantes de todo o país, com desconto para membros da ASH, claro.
O nível das 49 amostras participantes foi muito legal e surpreendeu positivamente os juízes. Parabéns a todos os que competiram, todos ganham em ter a chance de melhorar seus hidroméis através das súmulas que serão enviadas para os participantes nos próximos dias. Parabéns em especial aos vencedores das categorias e do BOS!
Resultado da Classificação da I Copa Kylix de Hidromeis!
Ganhadores do Best Of Show:
1° Álvaro Munhoz
2° Luis Felipe de Moraes
3° Luis Felipe de Moraes
Segue a classificação dos ganhadores por categoria:
Hidromeis Tradicionais:
1° Álvaro Munhoz
2° João Bragaia
3° Carlo Moro
Hidromeis de Frutas:
1° Henrique Nadolny
2° Raquel Freitas
3° Raquel Freitas
Hidromeis de Especiarias:
1° Luis Felipe de Moraes
2° João Bragaia
3° Thiago Vassalo
Hidromel de Especialidade:
1° Luis Felipe de Moraes
2° Christiano Bonete
3° Marlon Simon
Honra ao Mérito:
Thiago Kaviski
No último fim de semana aconteceu em Porto Alegre – RS a I Copa Kylix de Hidromel. O evento foi organizado pela ASH (Associação Sul Brasileira de Produtores de Hidromel) e teve como Diretor de Competição Julio Fava, vice-presidente da mesma e foi aberto para a participação de produtores caseiros de todo o Brasil, associados ou não da ASH.
Amostras
O evento teve 49 amostras recebidas e fora necessários dois dias de julgamento para concluir a análise de todas elas. No primeiro dia foi feito o julgamento dos critérios técnicos com o preenchimento das súmulas de avaliação que serão posteriormente enviadas aos participantes para que possam conferir os acertos e erros de suas produções e usar essa informação para produzir sempre melhores hidroméis. No segundo dia foram decididos os campeões das categorias (Mini-BOS) e os primeiros colocados das categorias disputaram os troféus do Best Of Show (BOS). Os resultados estão sob a guarda do Diretor da Competição e apenas ele poderá ligar as amostras aos ganhadores.
Resultados
O divulgação do resultado oficial e a entrega dos prêmios acontecerão no dia 02/12 durante o EAPAH que acontecerá em Nova Petrópolis – RS. Serão premiados com medalhas os três primeiros colocados de cada categoria de premiação – que é diferente da categoria de inscrição, nesta competição foram agrupadas em 4 (Tradicional, Hidromel de Fruta, Hidromel de Especiarias e Hidromel de Especialidade) – e com troféus os 3 finalistas do BOS.
A ASH irá promover anualmente a competição e a data e local da próxima edição já foi definida, devendo ser divulgada no mesmo evento.
Qualidade acima de tudo.
A qualidade dos hidroméis surpreendeu positivamente os juízes que por várias vezes elogiaram diversas amostras presentes. Vários tinham com certeza um nível altíssimo e isso aconteceu nas mais diversas categorias. Como um dos juízes do concurso posso afirmar que foi o melhor concurso que já julguei no quesito qualidade das amostras.
Pouquíssimos hidroméis com problemas de clarificação (deu para contar no dedo de uma mão) e a grande maioria dos problemas de produção eram pontuais e de fácil correção, necessitando ajustes apenas. Algumas amostras necessitavam de apenas de um pequeno polimento para se tornarem grandes hidroméis.
Deixo aqui meus parabéns a todos os participantes pelo elevado nível.
Não era Mazer Cup Brasil???
Na ante véspera do início da competição recebemos um comunicado vindo diretamente do presidente da Mazer Cup International, informando que nem todos os contatos e trâmites necessários para a obtenção do direito de uso do nome Mazer Cup Brasil foram
devidamente concluídos e que por isso solicitava a mudança de nome. Sendo todos os breves contatos conduzidos dentro da esfera da boa-fé, a ASH e o Diretor da Competição decidiram pedir desculpas pelo acontecido e alterar o nome para Copa Kylix de Hidromel, nome com o qual a competição deve permanecer nas próximas edições mesmo existindo uma abertura para a parceria devidamente oficializada com a Mazer Cup International.
O que mudou foi o nome, mas a grandiosidade do acontecimento foi a mesma.
Minha participação
Sinto-me duplamente feliz com essa competição, tanto por ser levada a cabo com o apoio da ASH tanto como por poder fazer parte do quadro de juízes da mesma. Gostaria de ter julgado todas as categorias dado o ótimo nível das amostras – mas como também tinha amostras escritas, obviamente não pude – e espero que o nível siga do que vimos para cima.
Gostaria de parabenizar o Diretor da Competição, Julio Fava e também a Raquel Fava, pela impecável organização dos trabalhos. Parabéns também aos membros da associação que trabalharam em conjunto para que isso acontecesse!
Parabenizo os juízes e auxiliares que doaram seu tempo e esforços para o efetivo crescimento da cultura hidromeleira no país, são eles:
Aguardemos, ansiosos, os resultados da competição! Irei divulgar aqui no site assim que tiver notícia dos mesmos.
Um abraço a todos e longa vida ao hidromel.
Luis Felipe de Moraes
Pompeia Hidroméis
E saiu finalmente o anuncio oficial da Copa Kylix de Hidromel.
Será uma competição de hidromel a nível nacional, com todas as categorias do guia de estilos BJCP 2015 liberadas para competição. A organização e promoção do Copa Kylix de Hidromel está a cargo da ASH (Associação Sul Brasileira de Produtores de Hidromel) e é um concurso que já está sancionado pelo BJCP devendo ser todo conduzido pelas regras desta instituição.
Poderão participar todos os hidromeleiros caseiros do país sendo ou não associados da ASH. O julgamento está previsto para os dias 24 e 25 de novembro, com divulgação dos resultados e premiação no dia 02 de Dezembro no EAPAH (Encontro Anual de Produtores Artesanais de Hidromel), que neste ano acontecerá na cidade de Nova Petrópolis – RS. A Copa Kylix de Hidromel é um evento sem fins lucrativos, sendo todo fundo arrecadado utilizado para despesas da elaboração e premiação da competição.
Em breve no site da ASH você poderá acessar o regulamento completo da competição.
Cronograma Oficial do evento:
• Divulgação: 07/08/2017
• Início das inscrições: 15/09/2017
• Início dos pagamentos: 15/09/2017
• Início do recebimento das amostras: 10/10/2017
• Prazo Final das inscrições: 15/10/2017
• Prazo Final para os pagamentos: 15/10/2017
• Prazo Final do recebimento das amostras: 11/11/2017
• Datas de Julgamento: 24 e 25 de Novembro
• Divulgação dos resultados: 02/12/2017
