Arquivos do Autor

Sommelier e MeadMaker com prazer!

  • Receita de Hidromel Fácil: JAOM

          Olá pessoal! Hoje vou apresentar para vocês uma receita de Hidromel que todos podem fazer em casa sem ter que recorrer a nenhum produto específico, ou caro, ou difícil de achar. É um hidromel BEM SIMPLES, mas pode ser… Leia mais ›

  • Estilos de Hidromel

    Estilos de Hidromel Existem muitos nomes diferentes para Hidromel. E claro podem, eu disse podem, significar a mesma coisa. Mas em geral não significam. O conceito geral de Hidromel é: bebida fermentada constituída de água e mel. Isso chama-se hidromel… Leia mais ›

  • Hidromel Tradicional (Show Mead) com mel de Flor de Laranjeira

    Para inaugurar o Blog vou falar um pouco sobre um hidromel que produzi, elaborado com mel de  flor de laranjeira. Usei leveduras Lalvin k1-1116 que é facilmente encontrado pela internet e recebido no conforto de nossas casas! Mas primeiro o… Leia mais ›

  • Fazer Hidromel em Casa parte 2

    A Pompeia Hidromeis de Curitiba apresenta este vídeo produzido por Luis Felipe de Moraes sobre o outros detalhes importantes mas que nem todos sabem sobre a produção artesanal de hidromeis!!!! Saúde a todos.

  • Fazer Hidromel em Casa!

    A Pompeia Hidromeis de Curitiba apresenta este vídeo produzido por Luis Felipe de Moraes sobre o básico sobre como produzir seu próprio hidromel em casa!!! Saúde a todos.

  • Primeiro Post!

    Foto melomel framboesa

    Olá pessoal! Bem vindos ao blog da Pompeia Hidromeis! Decidi inaugurar este espaço para podermos debater temas diversos sobre hidromel. Produção, degustações, nacionais e importados, e claro sobre os hidromeis produzidos pela Pompeia Hidromeis. A Pompeia Hidromeis é uma produção… Leia mais ›