Olá queridos hidromeleiros, a maior competição de hidroméis do mundo está com inscrições abertas para o ano de 2014 a competição se dará nos dias 21 e 22 de março.
Agora na sexta edição, a Mazer Cup é o evento no mundo que reúne o maior de número de exemplares de hidromel para avaliação e esses exemplares vem de todos os lugares do mundo e acontece em Boulder, Colorado – EUA. Para quem tem interesse é só acessar a página oficial da Mazer Cup (clique aqui!) preencher a ficha de inscrição e enviar os exemplares para avaliação. Em 2014 não acontecerá evento aberto ao público.
Para os produtores caseiros o valor de inscrição para cada rótulo é de US$ 10,00 e existe o limite de 10 inscrições por pessoa, esse limite não existia até o ano passado mas foi incorporado para poder deixar a quantidade de hidroméis julgável.
Para produtores industriais o valor de cada inscrição é de US$ 60,00 e diferentemente dos anos anteriores não haverá desconto para mais de 10 inscrições.
Porque não tentar? É a chance de colocar seu hidromel a prova com o que de melhor há no mundo todo!
Um abraço e boas fermentações a todos!
Luis Felipe de Moraes – Pompeia Hidroméis
Bacana a Mazer Cup 2014.
Comprei 2 garrafas por email, receita Metheglin Hibiscus Blomst, esta com sabor de cerveja sem gas a temperatura de 8 graus.
É a primeira vez que provo, é assim mesmo? Não achei interessante, meu paladar esta errado?
Boas Arestides,
Mais ou menos. O hidromel não lembra muito cerveja não, é um fermentado que se aproxima mais do vinho. Mas por outro lado nunca provei o hidromel que você mencionou.
Abraço
Queria ser um do someliers !! hehe