Aconteceu ontem, dia 01/12/18, o VI Encontro Anual de Produtores Artesanais de Hidromel na charmosa cidade de Nova Trento, interior de Santa Catarina, como já é tradição do evento sempre ele acontece em um estado diferente e é promovido por… Leia mais ›
Quando sumimos por um tempo não é por falta de vontade de postar nada de novo por aqui. É porque estamos preparando alguma coisa grande para postar aqui! Sempre! E o que temos de novidade dessa vez é um curso… Leia mais ›
Receita da Camila Martins – Paleta de Cordeiro Marinada com Hidromel.
II Copa Kylix de Hidroméis – inscrições abertas
Em meados do século XIV, durante noites de fortes tempestades que impediam suas navegações, os marinheiros mais velhos e sábios se reuniam em bares para beber este drink quente enquanto os jovens tolos se lançavam às águas cruéis e perigosas… Leia mais ›
O livro “O Guia do Hidromel Artesanal” já está disponível para compra através da editora.
Hoje temos mais uma novidade para vocês! A cerca de um mês atrás quando ministrei cursos de produção de hidromel em Brasília, tive uma aluna nas turmas que se mostrou extremamente empolgada com a cena hidromeleira nacional e no primeira… Leia mais ›
Tenho o prazer de apresentar para vocês o meu livro sobre produção de hidromel artesanal!
Saíram os regulamentos da II Copa Kylix de Hidromel!
Todos nós sabemos que o hidromel vem crescendo e ganhando qualidade a cada dia no nosso país. Já a alguns anos temos um número crescente na indústria hidromeleira e semana passada esse universo em particular deu mais um belo passo:… Leia mais ›
